Zukunftstage – Erhalt der Lebensmittelqualität

Wir freuen uns sehr, dass wir dieses Jahr zum ersten Mal Teil der „Zukunftstage – Erhalt der Lebensmittelqualität“ sein dürfen, die als Kooperationsveranstaltung von Fraunhofer IVV und der IVLV Industrievereinigung für Lebensmitteltechnologie und Verpackung e.V. veranstaltet wird. Von 07. – 08. Mai 2025 trifft sich in Freising ein hochrangiges Fachpublikum den Bereichen Lebensmittel, Verpackung und Maschinenbau, aber auch aus der Forschung. Dr. Christian Bäuml von relyon plasma wird im Rahmen dieser Veranstaltung einen Vortrag zum Thema: „MediPlas – ein effizienter Plasma-Generator für Sterilisation und Desinfektion“. Hierbei zeigt er auf welche Vorteile der Einsatz des MediPlas in der Lebensmittelbranche mit sich bringt.

MediPlas in der Lebensmittelbranche

Das MediPlas-System besteht aus zwei Komponenten: dem MediPlas Reactor und dem MediPlas Driver. Sein Herzstück ist der Reaktor, der reaktive Sauerstoff- und Stickstoffverbindungen (Reactive Oxygen and Nitrogen Species, RONS) mithilfe der dielektrischen Barriere-Entladung (Dielectric Barrier Discharge, DBD) erzeugt. Durch dieses Stoffgemisch ergeben sich eine Vielzahl an Anwendungsmöglichkeiten im Bereich der Lebensmittelindustrie.